食育ならぬ「だし育」!? ティーバッグタイプの離乳食用おだし
2017年10月20日 お役立ち情報

 

関西おだし専門店「だし蔵」と料理家の稲垣飛鳥さんがコラボし、ティーバッグタイプの離乳食用おだし『赤ちゃんのためのはじめてのおだし』を、10月28日「おだしの日」に発売。

 

手軽でかつ今までにない「たい」「あじ」「いわし」「とり」などを含む全7種類の「おだし」は、すべて国産の素材そのものを使用しています。

 

開発に至ったのは、とある小学校の家庭科の授業で飲み比べをした結果がスタート地点だったとのこと。

 

授業で子どもたちに3つのおだしを飲み比べてもらったそうです。

 

①昆布とかつおで摂ったおだし

②だしパックで摂ったおだし

③和風顆粒だしでつくったおだし

 

結果は80%の子どもが③を最もおいしいと答えたそうです。

この事実を耳にした時、現代の子どもたちが濃い味に慣れてしまい、繊細な味や素朴な味を感じにくくなっていると感じてショックを受け、食育の大切さを痛感したとのこと。

ただ、忙しい日々の中では、家庭で手をかけられる時間は限られています。

そこで、手軽に本物のおだしを摂る方法はないかと考え、完成したのが『赤ちゃんのためのはじめてのおだし』。

素材そのものだけを使って、お湯を注ぐだけで簡単にできる便利なティーバッグタイプのおだしです。

商品開発を進める中で、こんなにも美味しいおだしがたくさんあるのかと、何度も驚き感動させられたそうです。

 

赤ちゃんと一緒に色んなおだしを味わって欲しい。そして、日々の食卓がより豊かになるようにという願いが込めらています。

 

 

※おだしの日/2016年に日本記念日協会から認定

【商品概要】

①かつお節ティーバッグ750円(税込/3g×5包)

②たい節ティーバッグ750円(税込/3g×5包)

③あじ節ティーバッグ750円(税込/3g×5包)

④いわし節ティーバッグ750円(税込/3g×5包)

⑤しいたけ節ティーバッグ750円(税込/3g×5包)

⑥とり節ティーバッグ750円(税込/3g×5包)

⑦昆布粉末振り掛け瓶タイプ650円(税込/18g)

おためしセット1,500円(税込/①~⑥各2包=12包)

ギフトセット4,850円(税込/①~⑦詰合せセット)

 

「関西おだし専門店 だし蔵」ブランド通販サイト

http://www.kansai-odashi.com/

 

上記サイトでレシピも公開中!

 

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